2019年7月10日-12日，上海揽境展览主办的2019年蓝鲸世界标签展、包装展...[概况]

  央视“查询”栏目针对市场上出售的带包装熟食进行了食物安全测验，测验成果为，其间部分产品大肠杆菌超支。食用很多细菌超支的熟食会导致腹痛、腹泻、吐逆、头痛、食物中毒等症状。

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  小C专访·炜冈股份董事【CPP114】讯：央视“查询”栏目针对市场上出售的带包装熟食进行了食物安全测验，测验成果为，其间部分产品大肠杆菌超支。食用很多细菌超支的熟食会导致腹痛、腹泻、吐逆、头痛、食物中毒等症状。

  记者得悉，上海市食物协会专家委员会主任马志英对市场上真空包装食物是否无菌做出解说。他表明，市场上的真空包装、盒装、铝箔包装等都归于预包装。这种包装品种十分之多，分为在常温、低温文冷冻条件下流转出售的几种包装。而食物包装的安全性首要依据要不要进行灭菌、灭菌等过程。

  小编以为无菌包装或消毒灭菌包装等食物更安全，细菌含量更少。所谓真空包装、充氮气包装等包装方法自身并不能起到灭菌作用，若没有灭菌、灭菌程序，而仅仅将空气抽尽，那食物的保质期其实只要几天。马志英表明，市面上有些食物会在包装上标示产品现已通过高温消毒或巴氏灭菌等，顾客能重视包装上的相关标识。

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